本产品基于显色反应原理，专为快速筛查食用油中过氧化值而设计。通过颜色对比可半定量判断油脂氧化程度，10分钟内即可获取检测结果，适用于食品企业、餐饮机构及监管部门现场快速把控食用油安全。

★核心优势：
- 快速高效：单次检测仅需10分钟，无需专业仪器  
- 直观判读：通过比色卡直接判定过氧化值范围，操作零门槛  
- 广泛兼容：适用于猪油、牛油、花生油、大豆油等各类动植物油脂  

★操作步骤：
1. 取样：用刻度试管取1mL油样
2. 加试剂：依次加入3滴检测液A → 振荡摇匀 → 加3滴检测液B → 充分混匀
3. 显色反应：加入5滴检测液C，剧烈振荡1分钟
4. 静置比色：室温静置5分钟后，将试管溶液颜色与比色卡对照

★结果解读：

色阶对应：浅黄→浅橙→橙红→深红（过氧化值递增）
颜色超过深红色阶表明油脂已酸败，需进一步实验室检测

★试剂盒组成（100次装）：
- 检测液A：1瓶（30mL）  
- 检测液B：1瓶（30mL）  
- 检测液C：1瓶（50mL）  
- 专用刻度试管：100支  
- 定量滴管：5支  
- 比色卡：1张  

★注意事项：
- 出现深红色表明过氧化值可能已超过国家标准限值
- 检测时保持通风，避免皮肤直接接触化学试剂
- 阴凉避光保存，开封后需3个月内用完
- 精确定量需参照GB 5009.227实验室方法

★保质期：12个月