甲醛（俗称福尔马林）是毒性较强的化学物质，严禁在食品、农产品中人为添加。本试剂盒依据《KJ 201904 水发产品中甲醛的快速检测》中AHMT比色卡法开发，可快速测定蔬菜、水发产品及其浸泡液中的甲醛，助力食品安全筛查。

★核心优势：
- 适用广泛：覆盖水发产品（银鱼、鱿鱼、牛肚、竹笋等）及其浸泡液，以及白菜、娃娃菜、生菜等多种蔬菜
- 操作便捷：步骤清晰，无需复杂专业技能，适合现场快速筛查
- 结果直观：通过标准色卡比对，肉眼即可判定浓度范围

★试剂盒组成：
- 试剂：甲醛试剂A、B、C、D、E、F各1瓶
- 辅助材料：标准色卡1份、说明书1份、5mL离心管1包、15mL离心管1包
- 规格：50份次

★样品处理：
- 液体样品：取清液待测（浑浊液体过滤后取样）
- 蔬菜样品：剪取泡药部位1g置于15mL离心管，加水至10mL刻度，摇晃混匀2分钟，静置5分钟取上清液
- 水产/水发样品：竹笋取1g，牛肚、鱿鱼等取2g置于15mL离心管，加水定容至10mL，涡旋提取1分钟，静置5分钟，加入1mL试剂A和1mL试剂B混匀，离心（4000r/min，5分钟）或过滤后取上清/滤液

★检测步骤：
1. 取5mL离心管加入2mL提取液
2. 加入0.4mL试剂C和0.4mL配制好的试剂D，混匀静置7分钟
3. 加入0.1mL试剂F，混匀静置5分钟
4. 立即与标准色卡比对判定结果

★结果判定：
将显色管平放于白纸上，垫高头部与标准色卡比对，对应颜色即为浓度范围；若显色介于两色块之间，取中间值以避免假阴性


★储存条件与有效期：
阴凉干燥处储存，有效期12个月