来源：食安科技 时间：2025-11-11 点击：8078
2021-2023年间，饮用水、冰淇淋、泡菜等多行业接连因菌落超标引发食安风险，其核心痛点在于传统检测时效不足。食安科技菌落总数快速测试片，基于国标GB 4789.2方法升级研发，预制培养基与TTC显色技术实现24-48小时高效筛查，为食品生产全链条提供微生物风险防控决策支持，助力企业规避召回损失。
近3年多起事件均指向菌落总数超标。传统方法需复杂培养步骤，而快速检测技术通过标准化流程缩短决策周期。
执行GB 4789.2-2022标准，菌落生长即呈现红色斑点，适用于原料、成品及水质多环节筛查。
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