近年频发的油条、粉皮等食品铝残留超标事件，暴露了传统检测手段的滞后性。食安科技明矾快速检测盒基于国标GB 2760设计，5分钟快速筛查食品铝残留，检测限低至25mg/kg，适配企业、餐饮、市监全场景检测需求。

通过显色反应直接判定铝残留量，对比色卡即可判读，检测速度较实验室提升80倍。

单盒支持50次检测，日均检测成本低至3元，适配小作坊高频次检测需求。