养殖环节违规用药引发的甲硝唑残留，已成为禽蛋、肉制品的主要质量风险点。传统实验室检测耗时24小时以上，难以满足流通环节快速筛查需求。

食安科技胶体金法检测卡，通过抗原抗体特异性反应，可检测鸡肉、禽蛋等样品中低至5μg/kg的甲硝唑残留。预处理+检测全程控制在15分钟内，与国标方法结果符合率超95%。

• ① 肉类加工企业原料入场筛查
• ② 学校/餐饮机构冷链食材验收
• ③ 农批市场畜禽产品抽检
• ④ 出口企业自检规避贸易风险

• √ 蜂蜜、蛋液等复杂基质专用净化剂
• √ 8℃-40℃环境适应性检测
• √ 目测判读无需专业设备
• √ 10人份套装满足批量快检

2024年农业农村部将散养禽蛋列为重点监测对象。该检测盒已应用于山东、江苏等地市场监管网格化快检体系，单日可完成200批次筛查。