近日，云南普洱市监局通报在售土鸡蛋检出多西环素（76.9 μg/kg）、磺胺类（33.76 μg/kg）、氟苯尼考（67.8 μg/kg）三项兽药残留超标。多西环素、磺胺类与氟苯尼考均属国家明令禁止在产蛋期使用的药物，违规给药会导致药物沉积于鸡蛋中，残留超标摄入会催生人体耐药性、加重肝肾负担。
在监管常态化高压抽检的背景下，蛋品流通周期短、鲜度要求高，入库与分销环节的现场快筛能力成为供应链企业的现实需求。FSTest 兽药残留免疫胶体金快速检测卡提供如下技术路径：
| 指标 | 参数 |
|---|---|
| 检测对象 | 多西环素 / 磺胺类 / 氟苯尼考 |
| 方法 | 免疫胶体金法（定性筛查） |
| 取样 | 打蛋，蛋黄蛋清搅匀取样 |
| 提取 | 加入配套提取缓冲液充分振摇 |
| 上样 | 移液枪吸取上清，滴入检测卡加样孔 |
| 判读 | 观察 5–8 分钟显色线（C/T 线），对标国标限量要求 |
检测结果为初步判定，疑似阳性样品应就地封存并送实验室确证，形成合规闭环。该方案适用于蛋品供应链、养殖场/合作社出厂自检、蛋品采购商入库验收、生鲜大仓与商超采购品控等场景。
