中国，是一个农业大国，中国的耕地面积约121亿公顷，居世界第三位，占世界总耕地面积的百分之8.0%左右，中国也是世界粮食第一产量大国，年粮食总产量约5亿吨。对于一个农业大国来说，在种植过程中，农药几乎是必不可少的，施用农药可以帮助作物更好地生长。
在施用农药过程中，农药的其中一部分附着于农作物上，一部分散落在土壤大气和水等环境中，环境中所残留的农药一部分又会被植物吸收。残留的农药直接通过植物果实或者水、空气等到达人、畜的体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。因此，农药残留一直都是我们生活当中比较关注的一个话题。
那么在我们日常生活当中，我们应该如何保证吃进肚子里的蔬菜水果健康干净，没有农药残留呢？今天给大家简单介绍一下农药残留的快检方法，操作简便，特别适用于农产品质量检测站的快速检测；果蔬生产基地和专业户采摘前田间地头检测；农贸批发销售市场现场检测；酒楼、食堂、家庭果蔬、茶加工前的安全检测。
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