在曝光案例中，不法商家为提升食材卖相，违规使用廉价双氧水加工凤爪、牛百叶等食品，其生产环境与加工过程触目惊心：

• · 泡制、修剪、挑选区域臭气弥漫，刺鼻腥臭味令人作呕；
• · 地面长期淤积浑浊污水，塑料筐杂乱堆放，生产设备表面污渍、油污厚重；
• · 鸡爪直接裸露堆放于潮湿肮脏地面，清洁工具随意压放，踩踏后仍继续加工。

即便生产环境恶劣，最终成品却白净诱人，核心原因就是违规的双氧水漂白工序。工作人员直言：“它是双氧水漂白的。”

作用本质：双氧水（过氧化氢）具有强脱色、除臭效果，可掩盖食材原本的色泽暗沉与异味，让劣质食材“卖相”变好。

健康危害：破坏蛋白质结构，长期食用可造成口腔黏膜损伤、肝肾功能损害，超剂量摄入会直接危及生命。

法规禁止：国家《食品安全国家标准食品添加剂使用标准（GB 2760-2024）》明确规定，鸡爪加工严禁使用双氧水，工业双氧水更被明令禁止用于食品加工。

针对漂白凤爪等非法添加问题，食安科技推出过氧化氢速测盒，10分钟快速检测，轻松撕破食材“美白”真相，无需专业技术，人人可操作。

产品核心优势：

• · 高灵敏度：微量双氧水即可精准捕捉，不遗漏任何违规痕迹
• · 快速判读：抗干扰性强，显色清晰，结果直观，无需专业判断
• · 检测范围广：适用于凤爪、牛百叶、海参、鱼皮等各类水发产品

极简操作 三步完成检测：无需复杂实验室环境，操作像泡茶一样简单，在家、在门店均可完成：

• · 第一步：取样浸泡 —— 剪碎样品，加入纯净水或蒸馏水，浸泡10分钟；
• · 第二步：滴加试剂 —— 取出浸泡液，加入检测液，轻轻摇匀；
• · 第三步：对比结果 —— 观察显色情况，颜色越深，代表双氧水浓度越高。

凤爪“美白”只是非法添加的冰山一角。食安科技依托30年研发积淀，为您提供全方位非法添加快速检测系列方案：

• · 甲醛检测：严查水产品、干货等违规浸泡现象，杜绝甲醛超标风险
• · 硼砂检测：让肉丸、粽子、凉皮中的“非法弹力剂”无处躲藏
• · 二氧化硫检测：精准监控干菜、药材、蜜饯的过度熏蒸残留
• · 吊白块检测：坚决拦截腐竹、面制品中的违规增白手段