近日，河南中牟县一起假奶粉案引发社会关注。犯罪团伙在出租屋用植脂末、淀粉和工业香精勾兑劣质奶粉，伪造14种进口包装高价销售。经检测，产品蛋白质含量趋近于零，脂肪钙质远低于国标。

婴幼儿长期饮用此类奶粉会导致严重营养不良，成年人健康同样受损。国家标准要求奶粉必须含足量蛋白质（支持生长发育）、脂肪（提供能量）和钙（强化骨骼），本案产品完全不具备营养功能。

针对奶粉蛋白质造假痛点，食安科技推出蛋白质速测盒（非法添加快检系列）。基于比色分析法，只需取样、显色、判读三步操作，即可在2分钟内完成奶粉、液态奶等样品的蛋白质筛查。

• · 极速高效：2分钟完成现场筛查，提升抽检覆盖密度
• · 精准可靠：符合国标检测要求，灵敏度满足监管需求
• · 操作友好：无需专业设备，离心管+检测液开盒即用

作为国家级专精特新"小巨人"企业，食安科技深耕食品安全检测领域近30年。参与制定《蔬菜农残快速检测》等国标，研发的快检产品已服务全国30余省市监管部门，积累超3000家政府及企业合作案例。

当假奶粉流通渠道转向线上，监管更需创新手段。建议构建"现场快筛+实验室确证"双层机制： ▶️ 基层执法使用快检盒初步筛查可疑产品 ▶️ 同步送样至第三方实验室（如中检达元）定量分析