2025年5月17日，上海某会所婚宴后出现5例食物中毒病例，经调查确认为副溶血弧菌污染所致。涉事企业被处以23万元罚款（数据来源：上海市松江区市场监管局，2025年8月19日）。

副溶血弧菌常见于未煮熟海鲜，中毒者会出现腹痛、血性腹泻等症状。传统检测需72小时以上，而食安科技副溶血弧菌测试片可将时间缩短至15-24小时。

传统方法需专业操作步骤复杂，在加工环境复杂的婚宴后厨，抽检效率不足易导致漏检率高达30%。

• 特异性显色：目标菌显紫色，非目标菌显蓝色，肉眼可辨
• 检测效率：最快15小时出结果，符合国家标准GB/T4789.7-2008
• 操作简化：无需配置培养基，冷藏保存即拆即用

• 水产加工：原料入库前快速筛查
• 中央厨房：即食海鲜日常抽检
• 监管部门：突发事件现场快检