关注：豪士1批次面包霉菌超标近6倍 如何快速检测霉菌？

2024年11月25日，湖北省市场监督管理局通告，郑州市人人利食品有限公司生产的“豪士小小面包”霉菌含量达1000CFU/g，超出国家标准150CFU/g的近6倍，引发广泛关注。（相关报道：湖北省市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2024年第19期））

霉菌污染严重威胁食品安全，影响食品口感、营养，并可能产生有害霉菌毒素。食安科技推出的霉菌酵母菌测试片，专为快速检测食品及饮用水中的霉菌和酵母菌设计，提高检测效率。

霉菌酵母菌测试片无需配置培养基，保水效果好，无渗漏，培养时间缩短至72小时内。酶显色剂使菌落提前显现，检测结果更快速、准确。

适用于食品生产、校园食品安全、畜禽饲料、卫生控制等多个领域。若相关食品生产企业使用食安科技霉菌酵母菌测试片，可能避免不合格产品流入市场。

食安科技的霉菌酵母菌测试片，不仅提升了检测效率，还确保了食品的卫生安全，让消费者吃得更放心。通过科技创新，我们能够更好地预防和控制食品中的霉菌污染，保护公众健康。让我们携手食安科技，共同维护餐桌上的安全，确保每一口食物都安全无忧。

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