蔬菜中的农药残留是哪里来的？-食安科技

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来源：食安科技时间：2018-11-08 点击：7791

蔬菜中的农药残留是哪里来的？

来源一：缺乏正确的农药使用基本知识

所有人都知道蔬菜得病了需要使用农药，但是也有一部分菜农并不清楚所用农药的适用范围，只是单纯的追求杀虫好、见效快，于是在实际使用中一旦发生用药不佳的情况时，便私自加大药量或者立即更换其它品种的农药，这种行为会导致害虫耐药性更强，使农药残留的风险加大。

来源二：违规使用禁止或限制使用的农药

蔬菜用药并不是想用什么药就用什么药，但是有的人在利益的驱使下，违规使用明令禁止的农药，如：六六六，滴滴涕，毒杀芬，杀虫脒等。

来源三：用药后未度过安全间隔期就上市

对于种植户来说，越是在种植后期越担心发生病虫害，一旦发生病虫害就会损失惨重。于是便有的人在种植后期频繁的使用农药，为了能够尽快上市卖个高价，有些种植户在用药后没有让蔬菜度过安全间隔期，便提前采摘，这就导致蔬菜中的农药残留严重超标。