教育部联合市场监管总局通报近期学校食品安全事件-食安科技

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来源：教育部时间：2020-09-30 点击：7635

　　近日，教育部联合市场监管总局通报了近期发生的几起学校食品安全事件，要求加大学校食品安全监督管理力度，严控学校食品安全风险，遏制食品安全事件多发态势，维护学生身体健康。

　　通报要求，各地市场监管、教育部门要高度重视学校食品安全工作，进一步落实属地责任，督促学校和校外供餐单位严格落实食品安全主体责任，规范加工制作行为，全面开展食品安全自查，消除食品安全风险隐患，严防发生重大食品安全事件。

　　通报要求，各地教育部门要督促学校落实食品安全校长（园长）负责制，落实学校负责人陪餐制。各地市场监管部门要进一步加大校外供餐单位、学校食堂和学校周边经营者的监督检查力度和频次，做到全覆盖，依法惩处食品安全违法行为。

　　通报要求，学校一旦出现疑似食源性疾病事件，属地市场监管部门要迅速对涉事的学校食堂、校外供餐单位、食品销售企业、食品生产企业等进行依法调查处置，对存在的食品安全违法违规行为，严惩重处。督促涉事食品生产经营者尽快整改，防止食源性疾病事件发生。

　　通报要求，各地市场监管、教育部门要重视食源性疾病等突发事件信息报告工作，明确报告流程，畅通报告渠道，不得瞒报、谎报。要与当地党委和政府及卫生健康等部门加强协调联动，严格执行信息发布管理工作规定。