本产品适用于食品中过氧化氢(双氧水)的快速检测,操作简便、结果清晰,适用于牛百叶、海参、鱼皮、鹅肠、鸡爪、鱿鱼等食品的安全筛查。
★核心优势:
- 快速精准:1-3分钟显色判读,无需专业设备
- 操作简便:水发/固体食品双方案,流程清晰
- 抗干扰强:排除常见物质干扰,准确识别阳性结果
★操作步骤:
▷ 水发产品及水产品:
1. 取1mL浸泡上清液于检测管
2. 摇匀静置
1-3分钟观察颜色变化
▷ 固体食品:
1. 取10g剪碎样品加蒸馏水至100mL
2. 振摇浸泡
10分钟
3. 取1mL浸泡液于检测管
4. 摇匀静置
1-3分钟观察颜色
▷ 空白对照:取1mL蒸馏水作对照(正常显
浅黄色)
★结果判定:
- 阳性:呈现
橙红色,颜色越深浓度越高
★注意事项:
- 氢氧化钠/乙醇可能使检测管显明黄色
- 吊白块/亚硫酸盐可能显蓝色
- 均不影响
橙红色阳性结果判定
★保质期:12个月(
保存条件:避光密封,室温通风干燥处)