畜禽水产蛋奶兽药残留超标？红霉素胶体金检测盒精准筛查 -食安科技

近年来海南鸡蛋、广东白虾等红霉素超标事件频发，食安科技自主研发的胶体金法检测盒实现15分钟快速筛查，精准适配GB31650-2019标准要求，为畜禽、水产、蛋奶制品提供全链条安全保障。

现状分析 | 超标事件倒逼技术升级

近年全国抽检数据显示，禽蛋产品红霉素超标率达3.2%，其中海南某禽企鸡蛋、进口白虾等连续三年残留超标。新国标实施后，畜禽/水产20μg/kg、鸡蛋50μg/kg的限量标准对检测时效提出更高要求。