网红饮品店冰块卫生隐患触目惊心!近期某博主抽检13家饮品店发现,84%的食用冰块菌落总数超标,最高竟达国标限值190倍。商家制冰机清洁不足、冰块储存不当是主因。食安科技菌落总数测试片实现三步检测,24小时内锁定污染源,助力企业从源头把控食品安全。
实测显示:13家冷饮店中11家冰块菌落超标,不合格率84.6%,最高样本超标190倍。普通自来水因含抑菌成分,卫生指标反而优于冰块。开放式储冰槽、设备管道污垢堆积是主要污染源。
食安科技菌落总数测试片实现三步快速检测:
✅ 即拆即用:冷水激活无需专业培训
✅ 24小时显色:密度对比直接判读
✅ 手掌大小:适配后厨/仓储/运输全场景