近年二氧化硫残留超标事件频发,从蜜饯、干货到中药材均存在违规添加隐患。食安科技推出精准高效的二氧化硫检测盒,5分钟完成显色判定,适配银耳、淀粉制品等10余类场景,同步国标限量标准,助力监管部门与企业快速筛查风险,守护敏感人群健康安全。
2021年央视曝光的蜜饯二氧化硫超标事件,2023年工业硫磺熏制银耳致群体呕吐案例,均暴露食品漂白剂滥用乱象。哮喘患者接触超量二氧化硫可能引发窒息风险,国标GB 2760-2014明确限定蜜饯类≤350mg/kg、食糖≤100mg/kg,但传统实验室检测耗时长、成本高,难以满足高频抽检需求。
针对硫磺熏蒸食品检测等隐患,该食品二氧化硫快速检测方案基于国标方法优化,可检测干货、药材、淀粉制品等20余类样品。试剂盒内置预装式检测液与比色卡,无需专业设备,三步操作即可完成半定量分析,显色结果对照限量标准即刻判断合规性,大幅提升基层抽检效率。