5月26日，俄罗斯滨海边疆区通报在中国进口冻鸡腿中检出沙门氏菌，27吨涉疫产品面临处置。该事件再次警示跨境食品贸易需建立更高效的致病菌筛查体系。食安科技沙门氏菌快检卡基于胶体金免疫层析技术，将检测周期压缩至6小时，助力企业在口岸、仓储等关键节点实现主动防御。
本次事件中，27吨冻品被检出阳性，暴露生产运输环节卫生管控漏洞。沙门氏菌每年引发近亿例感染，若未及时拦截将导致大规模召回、贸易索赔及品牌信誉受损。
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