近年来禽蛋中违规添加金刚烷胺事件频发，长期摄入可引发神经损伤与病毒耐药。食安科技研发的金刚烷胺快速检测试纸条（胶体金法），无需专业设备，15分钟即可完成鸡蛋、鸭蛋等样本的现场筛查，检测限精准匹配国标要求，助力企业及监管部门筑牢蛋品安全防线。
2023年农业农村部专项整治查处21起禽类用药案件，散养禽蛋阳性率达6.8%。金刚烷胺作为禁用抗病毒药物，易蓄积于蛋黄形成慢性毒性，传统实验室检测耗时长、成本高，难以满足生产流通环节的快速筛查需求。
采用免疫层析技术，通过抗体-抗原特异性反应定性检测，8-10分钟肉眼可见结果，检测限达鸡蛋15μg/kg、鸭蛋10μg/kg。T线显色变浅即判定超标，适配养殖场、加工厂等多场景应用。
1. 样本处理
搅拌蛋液至均匀无结块
2. 稀释混匀
按1:2比例加入专用稀释液
3. 滴液反应
取4-6滴混合液加入微孔
4. 插条判读
10分钟内观察T/C线显色对比
