2023年福建茶企因菊酯超标被通报、浙江出口茶叶遭欧盟退运等事件频发，暴露茶叶安全多重风险。食安科技针对性研发茶叶快速检测仪及配套试剂，覆盖采收、加工、存储全流程，可检测农药残留、真菌毒素等5大类指标，3分钟输出结果，助力企业构建质量安全屏障。
茶树生长阶段使用的菊酯类、有机磷类农药，存储超标的有机氯类禁用农药，以及易引发急性中毒的氨基甲酸酯类，均需重点监测。食安科技茶叶农残速测试剂盒通过酶抑制法快速筛查四大类农药，检测限满足GB 2763标准，特别适用于茶叶种植基地的采收前自检。
加工环节残留的有机磷类农药、存储不当滋生的呕吐毒素等4类真菌毒素，是茶企品控痛点。茶叶快速检测仪搭载胶体金检测模块，可同步检测赭曲霉毒素、T-2毒素等指标，10μl样本量即可识别超标风险，适配茶厂车间与仓储环境。
通过优化茶叶氨基甲酸酯检测试剂显色体系，检测灵敏度提升至0.01mg/kg。针对有机氯检测方案开发的特异性萃取技术，有效克服陈年普洱茶基质干扰，准确率较常规方法提高23%，已获多项技术专利。
