从镉超标大米到呕吐毒素小麦,从霉变粮流入食堂到农残超标蔬菜,粮食安全风险正在全链条蔓延。食安科技推出粮食质量安全快速检测方案,覆盖重金属、真菌毒素、农药残留三大类200余项指标,10分钟完成现场筛查,助力监管部门与企业实现从田间到餐桌的精准防控。
2020年湖南镉大米、2022年呕吐毒素超标进口小麦、2023年陈化粮流入校园等事件频发,揭示粮食安全面临重金属迁移、毒素累积、农残残留三重威胁。研究显示,我国稻米镉污染总超标率达25.99%,部分产区样本超标3倍以上,凸显快检设备部署的紧迫性。
采用阳极溶出伏安法(ASV) 检测原理,解决了传统电化学检测仪传感器维护复杂、存在干扰,影响准确度等问题。操作简便、灵敏度高、检测准确度高。适用于水质、粮食、水产品及乳品中铅、镉、砷等重金属的定量快速检测。
基于荧光免疫层析技术,专为快速定量检测粮食、食用油、饲料等样品中真菌毒素而设计。配套专用试剂卡可实现10秒上机检测,适用于实验室及现场筛查,助力食品安全风险防控。
采用酶抑制法、胶体金法等,操作简单、快速高效、结果精准、智能联网、界面友好。检测项目包括有机磷、氨基甲酸酯、有机氯、菊酯类等种类农药,如多菌灵、克百威、百草枯、吡虫啉、毒死蜱等。
检测仪器设计便携小巧,支持田间、粮仓、加工线等多场景使用。在山东韭菜农残抽检中,设备现场检出12%样本有机磷超标;海南豇豆专项排查中,克百威检出率下降40%。大米新鲜度检测模块更有效拦截了多起陈化粮违规流转事件。