8月18日，福建省市场监督管理局发布2023年第31期食品安全监督抽检信息通告，检出不合格食品19批次，其中，有4批次食品检出微生物污染问题。

　    抽检信息显示，不合格食品分别为晋江市池店镇日成吉餐饮店的长方盘（消毒日期为2023年6月17日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；标称福建雅思嘉食品有限公司2023年6月4日生产的肉松满满蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为建宁县田园超市有限公司；标称滁州嘉味食品有限公司2023年5月1日生产的酱板鸭（香辣味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为闽清县六意超市有限公司；标称滁州嘉味食品有限公司2023年5月1日生产的酱板鸭（酱香味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为闽清县六意超市有限公司。

　  针对抽检不合格产品，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者开展调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，有效防控食品安全风险。

来源：福建省市场监督管理局