上述数据经“四舍五入”后,表示25000或2.5×104。
4.3 若所有的稀释度菌落总数均大于300 CFU,则对稀释度最高的检测板进行计数,其他检测板可记录为多不可计,结果按平均菌落数乘以最高稀释倍数计算。
4.4 若所有的稀释度菌落总数均小于30 CFU,则应按稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数计算。
4.5 若所有的稀释度(包括液体样品原液)均无菌落生长,则以小于1乘以最低稀释倍数计算。
4.6 若所有稀释度的平均菌落数均不在30 CFU~300 CFU之间,其中一部分小于30 CFU或大于300CFU,则以最接近30 CFU或300 CFU的平均菌落数乘以稀释倍数计算。
4.7 菌落总数的报告
4.7.1 菌落总数在100 CFU以内时,按“四舍五入”原则修约,采用两位有效数字报告。
4.7.2 大于或等于100 CFU时,第三位数字采用“四舍五入”原则修约后,取前两位数字,后面的0代替位数,也可用指数形式来表示,按“四舍五入”原则修约后,采用两位有效数字。
4.7.3 若测试片上一片红色无法计数时,则报告多不可计。
4.7.4 若空白对照上有菌落生长,则此次检测结果无效。
4.7.5 固体样品以CFU/g为单位报告,液体样品以CFU/mL为单位报告。
5 附加说明
5.1 菌落总数检测板检测结果与传统平板计数琼脂平板法符合率可达90%以上。
5.2 磷酸缓冲液稀释液的配制与灭菌:贮存液:称取34.0 g分析纯磷酸二氢钾(KH2PO4)溶于500 mL蒸馏水或纯净水中,用大约175 mL的1 mol/L氢氧化钠(NaOH)溶液调节PH至7.2,用蒸馏水稀释至1000 mL后贮存于冰箱。稀释液:取贮存液1.25 mL,用蒸馏水稀释至1000 mL,分装于适宜容器中,121℃高压灭菌15 min,或放入消毒碗柜中消毒。
5.3 生理盐水的配制与灭菌:取8.5 g分析纯氯化钠(NaCl)溶解到1000 mL蒸馏水或纯净水中,分装于适宜容器中,121℃高压灭菌15 min,或放入消毒碗柜中消毒。
5.4 注意使用过的检测板上带有活菌,需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理。