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广东省市场监督管理局关于征求《关于加强防控湿米粉制品、湿淀粉制品米酵菌酸污染风险的通告(征求意见稿)》意见的公告

来源:食安科技   时间:2021-09-06   点击:634

      根据分析评估和研判,湿米粉制品、湿淀粉制品为高风险食品品种,其生产、经营、运输、贮存、加工、食用和消费等环节均可能受污染产生米酵菌酸毒素,从而引发食物中毒。为确保我省湿米粉制品、湿淀粉制品质量安全,保障人民群众身体健康和生命安全,督促湿米粉制品、湿淀粉制品生产经营者落实食品安全主体责任,维护消费者的合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共和国消费者权益保护法》等规定,我们制定了《关于加强防控湿米粉制品、湿淀粉制品米酵菌酸污染风险的通告(征求意见稿)》(见附件),拟以省政府名义印发实施。现公开征求意见,有关修改意见请于2021年9月17日前以电子邮件或传真的方式提出宝贵意见建议。

  感谢您的参与和支持!

  电话:020-87073196 邮箱:gdsjj_luojun@gd.gov.cn

  传真:020-87073502

  附件:《关于加强防控湿米粉制品、湿淀粉制品米酵菌酸污染风险的通告(征求意见稿)》.docx

  广东省市场监督管理局

  2021年9月3日




食安科技推出米酵菌酸胶体金速测卡



       食安科技针对于米酵菌酸的快速检测,成功研制出米酵菌酸快速检测盒(胶体金),产品已申请国家发明专利CN201910300576.2。


       该产品利用胶体金免疫层析方法快速检测米面制品、木耳、银耳等样本中的米酵菌酸的残留。具有检测灵敏度高可达2μg/kg、操作简单、检测时间短、可通过肉眼直接判读结果的特点,可广泛应用于市场监管、疾控中心、餐饮风险监测、重大活动保障、科学研究等行业。





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