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《食品安全快检员》国家标准终审前统稿会在穗顺利召开

来源:食安科技   时间:2026-04-29   点击:884

      2026年4月28日,《食品安全快检员》国家标准终审会前统稿会在广州宝德翡丽酒店成功召开。来自高校、科研院所、市场监管部门、行业协会及标准牵头单位的十余位专家齐聚一堂,围绕标准文本内容进行逐条审议,并就终审前的关键修改任务进行了系统部署。

01

逐条审议,夯实标准基础

      上午的会议由中国农业大学何计国教授主持。在简短的签到与开场致辞后,与会专家对《食品安全快检员》国家标准草案进行了逐条审议,内容涵盖:

  • 标准前言与适用范围

  • 术语与定义

  • 快检员能力要求与分级

专家们结合基层快检实际、行业发展需求及监管现状,提出了多轮建设性意见,现场讨论热烈、节奏紧凑。

02

聚焦争议,形成统稿方案

      在重点争议条款与待定内容的集中讨论环节,各方围绕能力评价体系、培训考核要点及实操技能权重等关键问题进行了深入交流。经过多轮研讨,会议初步形成了统一的修改意见,并明确了终审前需完善的文本内容及分工安排,为后续终审会的顺利召开奠定了坚实基础。

03

走进企业,推动标准与实战对接

      下午,与会专家统一乘车前往广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司(简称:食安科技)进行实地参观。食安科技董事长石松介绍了企业在食品安全快检设备、试剂及信息化平台方面的最新成果。通过实地考察,专家们进一步加深了对快检技术应用场景与人才能力实际需求的理解。



04

题库探讨,服务培训与考核落地

     参观结束后,会议进入“食品安全快检员国家标准题库探讨”环节。与会专家围绕试题结构、知识点覆盖、实操考核形式等展开讨论,力求题库既能体现标准要求,又贴合基层快检员工作实际,为后续培训与认证工作提供有力支撑。

05

凝聚共识,持续推进标准高质量制定

      本次统稿会不仅是文本层面的技术打磨,更是多方共识的凝聚。

      各方代表一致认为,《食品安全快检员》国家标准的制定,将有效规范快检人才队伍,提升基层食品安全快速检测能力,为构建更加科学、专业的食安监管体系提供人才保障。


结语

      随着统稿工作的有序推进,《食品安全快检员》国家标准距离终审及正式发布更进一步。未来,标准的落地实施将助力打通食品安全监管“最后一公里”,让“快检”真正成为守护人民群众“舌尖安全”的有力工具。


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