聚焦快检技术革新与人才培养：2025年食品安全快速检测技术研讨会在穗成功召开

     金秋送爽，群贤毕至。9月20日，由食品安全行业产教融合共同体主办，广东科贸职业学院与广州玉才科技有限公司联合承办的“2025年食品安全快速检测技术研讨会”在广州成功召开。

      会议汇聚了全国近50位院校师生及企业代表，在广东科贸职业学院教务部部长李欣与广州玉才科技有限公司副总经理殷立明的致辞中拉开帷幕，并围绕快检技术前沿、课程建设与人才培养等核心议题展开深入交流。

广州玉才科技有限公司市场总监张艳女士主持会议

广州玉才科技有限公司殷立明副总经理

      在主题报告环节，广东科贸职业学院教务部部长李欣作了《食品安全快检技术核心课程的项目化教学设计与实施》专题报告，分享了课程建设的创新理念与实践经验。食品学院副院长付尽国则以《"证赛融通"视角下农产品食品检验人才培养创新实践》为题，阐述了人才培养的新模式与新路径。

       企业代表也从技术应用角度分享了行业前沿动态。广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司研发总监王莹莹以《食品安全快检技术的监管应用与发展趋势》为题，分析了行业发展趋势与技术挑战。广州玉才科技有限公司技术工程师陈光炜介绍了快检技术在水产品、粮食、禽肉等中的应用和相关实操以及快检技术在果蔬、非法添加物及微生物检测中的实际应用。广东达元绿洲研发总监梁科则详细讲解了免疫层析技术的研发生产流程与实操要点。

广东科贸职业学院教务部部长李欣

广东科贸职业学院食品学院副院长付尽国

广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司研发总监王莹莹

广州玉才科技有限公司技术工程师陈光炜

广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司研发总监梁科

研讨会现场

        研讨会还设置了实操体验环节，通过现场演示与互动交流，让与会者亲身体验了快速检测技术的操作流程与应用效果。与会教师纷纷表示，通过此次会议不仅了解了行业最新技术动态，还为课程建设和教学改革提供了新思路。

实操体验

    本次研讨会的成功举办，为食品安全检测领域的产学研用深度融合搭建了重要平台，促进了技术创新与人才培养的有机结合，将对食品安全行业高质量发展产生积极影响。

合影

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